Gousses de vanille Bourbon de Madagascar - En sous vide
Gousses de vanille Bourbon de Madagascar - En sous vide
Une sélection d'exception de gousses de vanille Bourbon de Madagascar
L'île aux arômes vous propose une sélection de gousses de vanilles Bourbon de Madagascar de qualité. Nos vanilles sont transformées sur place selon les pratiques traditionnelles et nous avons établi une relation de confiance avec notre producteur local pour vous proposer des produits d'exception avec un taux de vanilline éleve qui se dévoile avec leur parfum.
Nos gousses de vanille Bourbon proviennent de la région SAVA (Sambava, Antalaha, Vohémar, Andapa) reconnue comme capitale mondiale de la vanille. Elles sont ensuite conditionnées à Paris par nos soins.
Les garanties qualité de nos gousses de vanille Bourbon
Les garanties qualité de nos gousses de vanille Bourbon
Catégorie : noire non fendue
Qualité : gourmet
Teneur en eau : environ 36%, ce qui rend la gousse de vanille souple qui se fend facilement, une idéale pour vos pâtisseries
Gousse entière saine, brillante avec des stries et charnue
Taille : 18cm-20cm
Caractéristiques de nos gousses de vanille Bourbon
Caractéristiques de nos gousses de vanille Bourbon
- Origine : Madagascar (région SAVA)
- Type : gousses
- variété : vanilla planifolia
Utilisation des gousses de vanille Bourbon
Utilisation des gousses de vanille Bourbon
La vanille s'utilise dans toutes les cuisines mais on la retrouve généralement dans les les préparations sucrées. La vanille sublimera tous vos desserts, crèmes, yaourt, gâteaux... L'équipe L'île aux arômes a détaillé pour vous l'utilisation des gousses de vanille.
Conservation des gousses de vanille Bourbon
Conservation des gousses de vanille Bourbon
Au sec et à l'abri de la lumière et de l’air, sans chaleur ni humidité excessive, entre 15 et 20°C :
dans un bocal ou tube en verre
en sachet sous vide, conditionnement plus économique car il vous permet de réutiliser vos tubes en verre pour vos prochaines commandes.
dans une boîte en fer pas trop grande afin de limiter l'air risquant d'assécher vos gousses.
Découvrez les détails de la conservation des gousses de vanille dans notre article.
Conditionnement : sachet sous vide.
Conditionnement : sachet sous vide.
Le sachet en sous vide est le meilleur conditionnement pour préserver l'humidité de vos gousses de vanill et leur qualité. Notre mise en sous vide se fait avec une machine homologuée. Nous utilisons des emballages alimentaires et qui sont 100% hermétiques.
Livraison
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- Expédition sous 48h
- Livraison sous 4/5 jours ouvrés
- Dans toute la France Métropolitaine
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